Thành Bảo
Nhằm phát huy hiệu quả, giúp nông dân xử lý tốt các phế, phụ phẩm nông nghiệp, biến chúng thành nguồn phân bón hữu cơ cho sản xuất và thức ăn giàu dinh dưỡng cho chăn nuôi, cũng như góp phần giảm ô nhiễm môi trường, Hội nông dân tỉnh Lào Cai đã triển khai thành mô hình nuôi sâu canxi (hay còn gọi là ấu trùng ruồi lính đen) tại xã Phong Điền, huyện Bảo Thắng, giúp người dân nâng cao thu nhập.
Thực hiện mô hình kinh tế nông nghiệp tuần hoàn, áp dụng kiến thức được tập huấn, hai năm nay, anh Vương Đức Mạnh đã thu gom phế phẩm cây trồng, rác thải để nuôi sâu canxi, làm nguồn thức ăn cho đàn gà thịt và gà đẻ trứng với quy mô mỗi lứa khoảng 500 - 700 con. Anh cũng kết hợp làm đệm lót sinh học dày tại khu vực nuôi nhốt. Việc triển khai mô hình không chỉ giúp xử lý triệt để vấn đề ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao. Mỗi ký gà thịt giảm chi phí đầu vào tới 40%, trong khi giá xuất bán lại vượt trội.
Anh Vương Đức Mạnh – Xã Phong Niên, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai
“Gà ăn sâu canxi giúp giảm được chi phí thức ăn chăn nuôi, đồng thời thịt gà cũng đẹp hơn. Hiện tại, tôi đang bán với giá 90.000 đồng/kg, trong khi thị trường chỉ khoảng 60.000 đồng/kg. Trứng cũng có giá 7.000 đồng/quả, trong khi trước đây chỉ bán được 5.000 đồng/quả. Nhờ nuôi bằng sâu canxi, chất lượng thịt gà ngon hơn hẳn.”
Mô hình nuôi sâu canxi là giải pháp tiết kiệm hiệu quả. Tất cả phế thải như bã đậu, quả rụng, lá cây, cỏ,… đều có thể tận dụng để nuôi sâu canxi. Khoảng 30 ngày sẽ có một lứa sâu mới để bổ sung dinh dưỡng cho đàn gia cầm.
Anh Phạm Văn Tuất - Xã Phong Niên, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai
“Sâu canxi ăn thức ăn tạp, tận dụng được đồ thừa. Khi gà ăn sâu canxi, thịt chắc, ngọt hơn. Đặc biệt, với gà đẻ trứng, lòng đỏ nhiều hơn hẳn, ít lòng trắng.”
Ông Nguyễn Bá Thành – Phó Bí thư Đảng ủy xã Phong Niên, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai
“Sau một thời gian thực hiện, mô hình này đã mang lại hiệu quả rõ rệt cho bà con. Trong thời gian tới, bà con phát triển mô hình nuôi sâu canxi này thì chúng tôi sẽ phối hợp cùng các cơ quan liên quan để tìm đầu ra cho sản phẩm.”
Xã Phong Niên có khoảng 1.280 hộ chăn nuôi, từ quy mô nhỏ lẻ đến các gia trại, trang trại. Trong đó, hơn 100 trang trại lớn chủ yếu nuôi gia cầm với quy mô từ 10.000 - 30.000 con. Trong bối cảnh giá gà trên thị trường biến động thất thường, trong khi giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng cao, việc nuôi sâu canxi đã và đang mang lại nhiều lợi ích kép: giúp nông dân giảm chi phí đầu vào, nâng cao chất lượng sản phẩm, gia tăng giá trị kinh tế và xử lý hiệu quả vấn đề môi trường trong chăn nuôi./.
Chương trình Người đưa tin 24H phát sóng lúc 06h30 trên THVL1, THVL2; 11h15 trên THVL1; 18h30 trên THVL2.
