Nông nghiệp tuần hoàn gắn với du lịch trải nghiệm ở nông thôn

Trần Trang- Hoàng Giang

Phát triển nông nghiệp bền vững không chỉ là câu chuyện của những cánh đồng xanh, mà còn là hành trình gìn giữ bản sắc và nâng cao giá trị cộng đồng. Tại tỉnh Thái Nguyên, mô hình nông nghiệp tuần hoàn kết hợp du lịch trải nghiệm đang trở thành điểm sáng, nơi du khách được “chạm” vào hồn quê qua từng tách trà, từng công việc thường nhật, và người dân địa phương tìm thấy hướng đi mới cho kinh tế nông thôn.

Khu bảo tồn Làng nhà sàn dân tộc sinh thái Thái Hải (xã Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên) là một trong những điển hình về công tác bảo tồn di sản gắn với phát triển kinh tế tuần hoàn ở vùng nông thôn. Đến đây, du khách sẽ được trải nghiệm cuộc sống vùng nông thôn tươi đẹp của người Tày, tìm hiểu về văn hóa và trải nghiệm cuộc sống hằng ngày của người dân nơi đây với các hoạt động như: làm thuốc nam, nấu rượu, xay thóc, giã gạo, chơi đàn tính và các trò chơi dân gian…

Bà Lê Thị Nga - Phó làng Thái Hải, xã Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên

“Làng đã chuẩn bị cơ sở vật chất, khu ẩm thực, đặc biệt là khi ẩm thực dân tộc những món ăn đặc trưng truyền thống của bà con trong làng tự trồng trọt, chăn nuôi từ trang trại tới bàn ăn để phục vụ du khách.”

Tỉnh Thái Nguyên là địa phương nổi tiếng với cây trà và các sản phẩm trà. Nhiều năm trở lại đây, hoạt động canh tác, chế biến trà đã được người dân gắn với du lịch trải nghiệm văn hóa trà. Du khách khi đến vùng trà sẽ được cùng người dân địa phương trải nghiệm thực tiễn “tri thức dân gian trồng và chế biến trà” đã được công nhận là di sản văn hoá phi vật thể quốc gia với các hoạt động như hái trà, sao trà, đóng gói sản phẩm, hay thưởng trà hoàn toàn miễn phí.

Ông Bùi Trọng Đại - Giám đốc HTX trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên, xã Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên

“Cho du khách được trải nghiệm với bà con nông dân đi hái chè, sao chè, được đem thành của của mình mang về và thưởng thức trà, nghe kể những câu chuyện đằng sau chén trà, du khách sẽ cảm nhận được mình chạm sát vào hồn của chén trà của người dân Tân Cương, Thái Nguyên.” 

Bà Nguyễn Thị Hải - Giám đốc HTX trà La Bằng, xã La Bằng, tỉnh Thái Nguyên

“Mọi người đến được trải nghiệm họ cũng thấy được bản sắc của địa phương, cách làm của HTX thế nào, từ đó họ trân trọng sản phẩm hơn.”

Ông Dương Sơn Hà - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thái Nguyên

“Để tạo ra những vùng du lịch lịch nông nghiệp tốt thì phải có sản phẩm nông nghiệp tốt, và sở cũng đã triển khai chính sách để hỗ trợ bà con sản xuất nông nghiệp an toàn, hữu cơ, rồi gắn với phát triển các sản phẩm OCOP thì phải gắn với vùng sản xuất nông nghiệp tập chung và các điểm du lịch cộng đồng. Và hiện Sở nông nghiệp cũng đang phối hợp với Sở Vắn hóa để xây dựng các điểm du lịch cộng đồng.”

Phát triển nền nông nghiệp sạch, tuần hoàn gắn với du lịch ở nông thôn đã hình thành ở nhiều địa phương, trong đó có tỉnh Thái Nguyên. Qua đó phát huy hiệu quả và trở thành điểm đến thu hút sự quan tâm của du khách trong và ngoài nước. Đây là hướng đi góp phần đa dạng sinh kế, quảng bá sản phẩm, xây dựng nông thôn đáng sống./. 

Chương trình Người đưa tin 24H phát sóng lúc 06h30 trên THVL1, THVL2; 11h15 trên THVL1; 18h30 trên THVL2